Trött på ägg och sill? Här är en pizza proppad med chokladsås och färgglada godisbitar.

En riktig värsting till – påskpizza.

– Man kan göra allt möjligt i pizzabranschen, säger Metin Kizil på Kroppkärrs pizzeria i Karlstad.

Efter julbordspizzan, fruktcocktailpizza och kärlekspizza kommer – påskpizzan.

Pizzerian i Karlstad fortsätter med sina påhittiga pizzavarianter.

Pizzabagaren Metin Kizil berättar om innehållet:

– Det är först en vanlig pizzadeg. På den breder vi Nutella i stället för tomatsås. Sedan halvgräddar vi pizzan i ugnen för att slutligen lägga på chokladsås och påskgodis.

"Vi testar oss fram…"

Pizzan är inte rund utan äggformad. På påskaftonseftermiddagen hade ett par kunder hunnit prova den.

– Våra kunder brukar tipsa om oss olika idéer, så testar vi oss fram, säger Metin Kizil.

– Det kom in kunder och frågade vad vi skulle göra för någon pizza inför påsk och gav oss idéer. Det är ju påsk, så vi ville göra något som passar in då, säger Kizil.

Utöver påskgodispizzan har Karlstadpizzerian ytterligare en specialare: Påskpizza med kaviar.

Varianten: Kaviar och ruccola

– Ja, vi började med den, med kaviar, ägghalvor, citron och ruccola. Sedan ville vi göra något mer speciellt och gjorde påskgodispizzan.

Under påskaftonen hade pizzerian fullt sjå med att baka olika former av pizzor:

– Nu har jag så mycket att göra, så jag hinner nog inte prata mer, säger han.

 

 

 
 
 

Vesuvio har gått om kebabpizzan – klassikern med skinka och ost är nu den mest populära.

I flera år har kebabpizzan varit den mest populära pizzan, enligt en undersökning från Onlinepizza som mäter alla försäljningar via företaget. I år får den dock se sig besegrad av Vesuvio – även om egenkomponerade varianter av de vanliga pizzorna på menyn är allra vanligast.

Frida Ceveryd, som vann pizza-SM 2014, tror att de klassiska pizzorna går hem för att man vet hur de smakar. Även för att barnen tycker om de enklare varianterna.

– Köper man sin pizza är man väldigt mån om att man ska bli mätt och glad, och då kör man på ett säkert kort, säger hon till TT.

Egna favoriten: Quattro Stagioni

Om Frida Ceveryd ska välja sin favorit bland de klassiska pizzorna blir det Quattro Stagioni. Hon föredrar dock att äta pizza som förrätt.

– Om man är ett gäng och så bockar man av några pizzor, och så står man och dricker lite bubbel och slicear lite pizza. Lite löjromspizza kanske, eller med sardeller och kapris, säger hon.

Tror att pizzan kommer att utvecklas

Hon tror att pizza alltid kommer att finnas i samma mängd, men att det kommer att utvecklas.

– Inte bara snabbmaten, utan att man serverar det som en finare måltid. Kanske som förrätt. På alla sorters krogar kommer det säkert att ploppa upp lite olika sorters pizzor, säger Frida Ceveryd.

 

ÅRETS MEST POPULÄRA PIZZOR

 

1. Egenmodifierad

2. Vesuvio

3. Kebabpizza

4. Hawaii

5. Capricciosa

6. Calzone

7. Margherita

8. Bussola

9. Quattro Stagioni

10. Mexicana

11. Kycklingpizza

 

Det är något av en tradition för många att äta pizza på nyårsdagen. Många vaknar upp till det nya året med känslan av trötthet, och inte sällan med en baksmälla. Nyårsfirandet har då med all säkerhet tagit ut sin rätt. Och det är just den obalansen i kroppen som gör att så många väljer att äta pizza.
 

Det är den brittiska restaurangkedjan Fire & Stone som beslutat sig för att servera hela det engelska julbordet i en helt ny tappning: på en pizza.

Restaurangens julpizza innehåller britternas variant av vår julskinka: kalkon, samt andra engelska specialiteter såsom krispig rostad potatis, tranbärssås, brieost, kastanjer, brunsås, lökfyllning och aprikos.

Finns i tre städer
Om du är sugen serveras pizzan i tre olika städer i England: London, Oxford och Portsmouth.

Som det står på restaurangkedjans hemsida:

”Vi gillar att ha kul… och detta är annorlunda!”

Bildresultat för aftonbladet logga
 ONSDAG 27 DECEMBER 2017

 
Påven firade med fyra meter lång pizza

Påve Franciskus slog till med stort kalas när han firade sin åttioförsta födelsedag i Vatikanen på söndagen. Omringad av förtjusta barn blåste han ut sina födelsedagsljus på en fyra meter lång pizza. Barnen uppmanades sedan att äta upp hela pizzan eftersom det kommer hjälpa dem att växa, sade påven.

Svenska Dagbladet